番茄炒鸡蛋

🍚 番茄炒鸡蛋效果图

🍛 材料准备

♠ 番茄

番茄切成坨坨

♥ 鸡蛋

鸡蛋打了，放盐，调好

🍘 烹饪过程

♠ 炒鸡蛋

• 热锅冷油，注意油的量一定要能将鸡蛋盛起来
• 翻炒后，放入碗中备用，这时可以先不弄散

♥ 加入番茄

• 重新起锅，翻炒番茄，先用一些番茄炒出汁水
• 然后放下剩余番茄，加入盐一起炒
• 半熟后放入鸡蛋一起炒

关键点

• 鸡蛋炒的程度
• 盐的多少

番茄炒鸡蛋是真滴下饭，特此记录 🚢🚢🚢